Não use um nome brasileiro para um restaurante inglês, por exemplo, a menos que a comida oferecida seja uma mescla entre a culinária dos dois países. [17] 5 Evite nomes com conotação negativa. Por exemplo, você talvez não queira chamar o seu restaurante de "Frango Sujo", já que "sujo" tem uma conotação negativa para a maioria das pessoas. Outras palavras a se evitar são nomes de insetos e qualquer termo associado com lixo. 6 Pense na localização. Às vezes, a localização traz o nome perfeito. Alguns restaurantes usam o endereço da rua no nome (pense em "Cozinha 508" ou "Bistrô 189"), enquanto outros podem se referir ao fato da história do lugar. Por exemplo, se o restaurante está construído onde antes havia um parque de diversões, é possível se usar desse fato como inspiração para o nome. [18] 7 Não se limite. Escolha um nome que crescerá com o negócio. Por exemplo, embora você apenas sirva panquecas atualmente, é possível que queira expandir o cardápio para outros pratos do café da manhã.
Com toda a certeza você vai querer avaliar se recebeu um retorno positivo no que investiu no restaurante. Por isso é necessário fazer o cálculo correto. Se você fizer este processo, poderá arquitetar estratégias para alcançar sucesso nas vendas. Além disso, vai conseguir avaliar se um produto é lucrativo ou não. Afinal, se você vende muito um produto que tem pouca margem de lucro pode estar perdendo dinheiro. Por que é importante calcular a margem de lucro? Saber a margem de luro de um restaurante não é besteira não. Você precisa de um controle deste tipo para continuar de pé. Saber sua margem de lucro é avaliar se a sua empresa está saudável financeiramente. Ela ainda pode indicar quanto poderá ser reinvestido para ampliá-lo ou oferecer mais produtos, por exemplo. Tenha em mente que a margem de lucro é um dos componentes da sua gestão. Então, ela é tão importante quanto o seu controle de caixa, por exemplo. O seu restaurante só vai funcionar bem com todas as peças bem encaixadas, ou seja, se todo o seu financeiro e administrativo estiverem funcionando como deve ser.
Adicionar uma linha de média móvel Você pode formatar a linha de tendência para uma linha de média móvel. No painel Formatar linha de tendência, em opções de linha de tendência, selecione média móvel. Especifique os pontos, se necessário. Observação: O número de pontos em uma linha de tendência de média móvel é igual ao número total de pontos na série menos o número especificado para o período. Adicionar uma linha de tendência ou uma linha de média móvel a um gráfico no Office 2010 Adicionar uma linha de tendência (Office 2010) Em um gráfico não empilhado, 2-D, de barras, de colunas, de linhas, de estoque, XY (dispersão) ou de bolhas, clique no série de dados ao qual você deseja adicionar uma linha de tendência ou média móvel ou siga este procedimento para selecionar a série de dados de uma lista de elementos do gráfico: Isso exibe as Ferramentas de Gráfico, adicionando as guias Design, Layout e Formatar. Na guia Formatar, no grupo Seleção Atual, clique na seta ao lado da caixa Elementos de Gráfico e selecione o elemento de gráfico desejado.